منتديات المستقبل السودانية

الزائر الكريم منورنـا في منتديات المستقبل السودانية .. نتشرف بزيارتك ولكن سوف نتشرف أكثر بتسجيلك معانا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات المستقبل السودانية

الزائر الكريم منورنـا في منتديات المستقبل السودانية .. نتشرف بزيارتك ولكن سوف نتشرف أكثر بتسجيلك معانا

منتديات المستقبل السودانية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المواضيع الأخيرة

» في البدء كانت إشارة الإستفهام
اديها ملوخية Icon_minitimeالإثنين 25 يناير - 2:49 من طرف سراج منير

» اشراك الساعة الصغرى
اديها ملوخية Icon_minitimeالأحد 24 يناير - 23:23 من طرف سراج منير

» آخر جيل من العرب
اديها ملوخية Icon_minitimeالسبت 23 يناير - 8:03 من طرف سراج منير

» هلاك العرب في آخر الزمان
اديها ملوخية Icon_minitimeالسبت 23 يناير - 7:46 من طرف سراج منير

» الملتقي العربي العاشر استشراف اداء الدوائر الحكومية شرم الشيخ –جمهورية مصر العربية للفترة من 5 – 8 ابريل 2020 م
اديها ملوخية Icon_minitimeالأحد 1 مارس - 5:22 من طرف محمد أحمد سويلم

» البرنامج التدريبي التميز والإبداع في التطوير الإداري وتنمية الموارد البشرية للفترة من 22-31 مارس 2020م تقام فى نفس التاريخ فى كلا من (دبي – القاهرة – اسطنبول – كوالالمبور )
اديها ملوخية Icon_minitimeالإثنين 20 يناير - 23:57 من طرف محمد أحمد سويلم

» ورشة عمل جدارات إدارة العمل بذكاء للفترة من 22-26 مارس 2020م تقام فى نفس التاريخ فى كلا من (دبي – القاهرة – اسطنبول – كوالالمبور )
اديها ملوخية Icon_minitimeالجمعة 10 يناير - 23:51 من طرف محمد أحمد سويلم

» ماجستير ادارة الاعمال بشرم الشيخ ( اقامة كاملة مع برنامج سياحي يشمل ( Diving and snorkeling في Blue Hole – حفلة مسائية على مسرح الف ليله وليليه – الذهاب ليلا الى منطقة Soho Square والتمتع بمشاهدة النافورة الراقصة )
اديها ملوخية Icon_minitimeالثلاثاء 7 يناير - 0:38 من طرف محمد أحمد سويلم

» الملتقي العربي العاشر (استشراف اداء الدوائر الحكومية ) شرم الشيخ –جمهورية مصر العربية
اديها ملوخية Icon_minitimeالإثنين 6 يناير - 0:10 من طرف محمد أحمد سويلم

» ماجستير إدارة العقود والمناقصات المهني المصغر
اديها ملوخية Icon_minitimeالإثنين 23 ديسمبر - 6:25 من طرف محمد أحمد سويلم

» فعاليات الورش والبرامج التي تبداء في 16 فبراير 2020 م
اديها ملوخية Icon_minitimeالخميس 5 ديسمبر - 3:43 من طرف محمد أحمد سويلم

» دعوة للمشاركة بالمؤتمر العربى العاشر : تكنولوجيا الموارد البشريه - بالقاهرة
اديها ملوخية Icon_minitimeالأربعاء 27 نوفمبر - 5:34 من طرف محمد أحمد سويلم

» فعاليات وحدة الشهادات المهنية باعتماد جامعة ميزوري الامريكية - فبراير 2020م
اديها ملوخية Icon_minitimeالثلاثاء 19 نوفمبر - 5:04 من طرف محمد أحمد سويلم

» البرنامج التدريبي أساليب تحليل المشكلات وصناعة القرارات للفترة من 5 - 9 يناير 2020 م
اديها ملوخية Icon_minitimeالخميس 31 أكتوبر - 4:47 من طرف محمد أحمد سويلم

» البرنامج التدريبي إستشراف المستقبل و أدواته في دعم إتخاذ القرار و بناء المستقبل للفترة من 22-26 ديسمبر2019م
اديها ملوخية Icon_minitimeالأربعاء 23 أكتوبر - 7:04 من طرف محمد أحمد سويلم


+4
بشه
ريماس
sabamel
الزول سوداني
8 مشترك

    اديها ملوخية

    avatar
    الزول سوداني
    عضو صاعد
    عضو صاعد


    ذكر عدد الرسائل : 51
    العمر : 46
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Profes10
    نقاط : 121
    تاريخ التسجيل : 28/10/2009

    اديها ملوخية Empty اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف الزول سوداني الأحد 8 أغسطس - 9:05

    يا أيها الشعب العربي اديها ملوخية ....
    وأخيراً انكشف السر عن أسباب ارتفاع أسعار الملوخية في الأسواق العربية

    تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام



    إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول 'أكلة ملوخية' لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!! فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن 'الملوخية' لها العديد من الفوائد الصحية، حيث تقوي القلب والنظر وتزيد الفحولة وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! ومن الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت 'لا تحب الملوخية' وأحرص على أن يكون هذا 'الطبق' بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!!

    يقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:


    تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا كانت طازجة تحتوي على 4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.


    فوائدها الصحية


    ولكن كيف ينظم 'طبق الملوخية' ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟ يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين 'أ' الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة 'الكلوروفيل الخضراء' ومادة 'الكاروتين' بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة 'الكاروتين' في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما أثبتت الدراسة توافر مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك المادة المشار إليها تحتوي على مركبات 'فينولية' مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.



    وعن دور 'الملوخية' في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى، يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة. ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرضى الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين، والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.
    ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟
    يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:


    تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين 'أ' الذي يحسن من أداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد أيضا على إفراز هرمون 'السيرتونية' الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين' وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أو تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.


    عــــــلاج للعقـــــــم


    واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وإذا كانت 'الملوخية' لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل،

    وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة 'الملوخية' بالحمل قائلاً:


    تحقق 'الملوخية' فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما أن الملوخية تحمي جسم المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد .
    avatar
    sabamel
    عضومبتدئ
    عضومبتدئ


    انثى عدد الرسائل : 12
    العمر : 49
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    نقاط : 18
    تاريخ التسجيل : 07/05/2010

    اديها ملوخية Empty ملوخية

    مُساهمة من طرف sabamel الخميس 12 أغسطس - 15:04

    يا الملوخية جاك بلاء
    كل الناس حتاكلك
    ريماس
    ريماس
    عضو مميز
    عضو مميز


    انثى عدد الرسائل : 379
    العمر : 33
    الموقع : السعوديه
    العمل/الترفيه : طالبه
    المزاج : مرحه
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Collec10
    الاوسمة : اديها ملوخية Tmqn3
    نقاط : 608
    تاريخ التسجيل : 24/03/2009

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف ريماس الخميس 12 أغسطس - 15:31

    يديك الف عافيه علي العلومات


    يسلمووووووووووووووووووووووووو البوست جميل ومفيد كمان من الليله حابداء اكل ملوخيه
    بشه
    بشه
    عضو برونزى
    عضو برونزى


    ذكر عدد الرسائل : 520
    العمر : 35
    الموقع : قلبي الحنين
    العمل/الترفيه : اضحك وفي عيني الف دمعة
    المزاج : صامت وهاااااااااادي
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Accoun10
    الاوسمة : اديها ملوخية Tmqn3
    نقاط : 648
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف بشه الخميس 12 أغسطس - 19:06


    لك
    التحيه
    اخي
    الزول
    السوداني
    والله العظيم اول مره اعرف المولوخيه
    عندها فايده كده



    بس الدنيا رمضان والطبيخ مابنفعع
    لاكن بعض رمضان جاكي ذوووووول
    osman
    osman
    المديـر العـام
    المديـر العـام


    ذكر عدد الرسائل : 1339
    العمر : 35
    الموقع : الخرطوم
    العمل/الترفيه : مهندس
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Engine10
    الاوسمة : اديها ملوخية Empty
    نقاط : 819
    تاريخ التسجيل : 11/11/2008

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف osman الجمعة 13 أغسطس - 2:11


    الزول سوداني....... دى الملوخية و فوائدها ..... كدى خلى الدكاترة ديل يعملوا بحوث عن الفول ... احتمال نطلع بى حاجة !!!!
    الزول سودانى.... تقبل تحياتى,,,
    صمت الشوق
    صمت الشوق
    مــراقب عـــــام
    مــراقب عـــــام


    انثى عدد الرسائل : 870
    العمر : 36
    الموقع : عــــــــالمى الخاص
    المزاج : أنا أمرأة لاأنحنى للألتقط ماسقط من عينى
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Engine10
    الاوسمة : اديها ملوخية Empty
    نقاط : 964
    تاريخ التسجيل : 19/04/2009

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف صمت الشوق الجمعة 13 أغسطس - 2:57

    تحياتى الاخ العزيز الزول سودانى
    ودايما تتحفنا بما هو جديد ومفيد
    جزاك الله كل الخير
    makaveli
    makaveli
    مــراقب عـــــام
    مــراقب عـــــام


    ذكر عدد الرسائل : 886
    العمر : 35
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    الاوسمة : اديها ملوخية Empty
    نقاط : 989
    تاريخ التسجيل : 07/09/2009

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف makaveli السبت 14 أغسطس - 3:41

    يديك العافية يا الزول

    وانشالله نقدرونوفي ليك جميلك

    والملوخية بالجد انا بحبها من وجباتي المفضلة

    كان كدا انا بثبته اساسية عندي

    وما تسمع كلام عثمان لافول ولا غيرو
    ود الهلاليه
    ود الهلاليه
    عضو برونزى
    عضو برونزى


    ذكر عدد الرسائل : 570
    العمر : 31
    علم الدولة : اديها ملوخية SudanC
    المهنة : اديها ملوخية Studen10
    نقاط : 680
    تاريخ التسجيل : 13/07/2011

    اديها ملوخية Empty رد: اديها ملوخية

    مُساهمة من طرف ود الهلاليه الخميس 14 يوليو - 2:29

    مشكووور

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس - 19:37